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Urlaub auf dem Bauernhof
Unsere Begeisterung für die Landwirtschaft spiegelt sich in hofeigenen Produkten wider,
die wir stolz anbieten. Genießen Sie die Früchte unserer Arbeit, sei es frische Eier
zum Frühstück oder köstliche Marmeladen. Bei uns erleben Sie die wahre Essenz
des Landlebens – von der Quelle bis zum Teller.
familiär - respektvoll - ehrlich
Unser Hof ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie Landwirtschaft im Einklang mit der Natur gelebt werden kann. Hier entstehen Produkte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch eine Geschichte erzählen. Eine Geschichte von Respekt vor der Natur, von Verbundenheit und von der Freude an authentischen, regionalen Genüssen.
Unser Hofleben
Auf unserem Betrieb werden bis zu 19 Milchkühe und ca. 35 Stück Jungvieh gehalten. Das Futter von den kräuterreichen Wiesen wird ausschließlich zu Heu getrocknet und die daraus gewonnene Milch ist die sogenannte Heumilch.
Im Sommer wird das gesamte Vieh auf die Alp getrieben. In Gerstruben werden 20 Stück Jungvieh gesömmert, die nicht aus dem eigenem Betrieb stammen.
Natur und Artenvielfalt erhalten
Wir bewirtschaften insgesamt 43 ha Wiesen. Davon werden 26 ha extensiv bewirtschaftet, die vom Land Bayern speziell gefördert werden und dem Naturschutz sowie dem Erhalt der Artenvielfalt dienen.
Ein wichtiger Bestandteil unserer Landwirtschaft sind die Flächen um das denkmalgeschützte Bergdorf Gerstruben. Hier werden 13,5 ha Bergwiesen erhalten die im Naturschutzgebiet Allgäuer Hochalpen auf 1150 m Höhe liegen.
Gerstruben - ein Bergdorf aus vergangener Zeit
Da unser Hof inmitten von Berg-, Nass- und Streuwiesen liegt, setzen wir uns ein, dass die Landschaft nicht verbuscht und somit die Artenvielfalt erhalten bleibt.
Mit der Bewirtschaftung der Flächen in Gerstruben und auch der Bergwiesen bringen wir uns für die Erhaltung unserer schönen Kulturlandschaft ein. Auch fühlen wir uns in der Pflicht, das zu erhalten, was unsere Vorfahren für uns geschaffen haben. Wir lieben unsere Natur und deshalb liegt uns deren Erhalt so am Herzen.
Urkunde Naturschutzpartner Landwirt 2018
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